Financiers coeur Nutella

INGREDIENTS :                                                                                              POUR 18 FINANCIERS

• 130g de sucre glace
• 70g de beurre
• 70g de poudre d'amandes
• 50g de Nutella
• 50g de farine
• 4 blancs d'œufs
• un sachet de levure chimique (facultatif)

- Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
- Dans une petite casserole, mélanger la farine, le sucre glace et les amandes en poudre. Incorporer les blancs d'œufs un par un puis ajouter le beurre. Bien mélanger.
- Beurrer les moules à financier puis les remplir à moitié avec la pâte.
- Ajouter une cuillerée à café de Nutella dans chaque portion et recouvrir de pâte. Enfourner pour 10 à 15 minutes de cuisson.